Popis
Slovenská zmes kávy Rabbi Coffee je vytvorená z 3 kvalitných druhov kávy arabica a môžete v nej zakúsiť chuť a vôňu tmavej čokolády, oriešku, maslovej sladkosti, škorice, ibišteku, taktiež krémovo ovocnú chuť slivky, zeleného jablka, sušených hrozienok či bobúľ červeného hrozna, dopĺňajú to ľahké korenisté tóny.
Stredné praženie v pravidelných menších množstvách aby bola vždy čerstvá – A ako ju pražíme? S našim pražiarom sme nastavili stredné praženie tesne pred druhým crakom, teda puknutím. Kávové zrná majú stredne hnedú farbu a môžeme tam cítiť všetky dôležité chute 3 kávových odrôd naraz. Zrno je hladké, maximálne zväčšené a toto všetko prispieva k rovnováhe kyslosti a aróm Rabbi Coffee.
Rabbi Coffee – priamo od farmára – Direct Trade – priamy kontakt s farmármi nie je o biznise, ale o úprimnom priateľstve a čestnom jednaní, kde viac ako zmluva platí slovo. Výhodou pre nás v DIRECT TRADE je možnosť priblížiť farmu a farmára, od ktorého odoberám kávovníkové zrno, svojim zákazníkom a dať im záruku kvality a osobného prístupu. DIRECT TRADE je vzťah, ktorého výsadou je stabilita a úprimnosť. Pri tomto spôsobe obchodovania totiž skôr hľadím na kávovníkové zrno ako na komoditu, ktorá je jedinečným spojítkom priateľstva a poctivej práce.“